요리에 관심이 많은 분들을 위한 정보제공
프랑스 요리전공은 단순하게 학사학위가 없는 것으로만 알고 있는데 점점 유명한 요리학교와 대학들이 파트너쉽으로 대학에서 인정한 학사학위를 받을 수가 있읍니다 더군다나 요리전공을 해서 학사학위와 요리전문가가 되면 세계어디에서나 쉽게 취업이 가능하는 것이 반가운 소식입니다 또 구태여 학사학위 위주가 아닌 요리과정도 2년반 과정으로 되어 있읍니다
저희 유학생들이 paul bocuse 졸업생들이 대부분 3개월안으로 원하는 지역 특히 파리에서 휼륭한 레스토랑에서 취업이 되어 취업비자로써 당당하게 생활하는 모습들이 보기좋게 보입니다
또 유럽 또는 미국 캐나다 호주 등에서 몇년간 경험을 쌓고 다시 한국으로 귀국하는 사례도 있읍니다  
하지만 입학조건이 또 있읍니다
첫째;나이가 30세 미만이어야 합니다
둘째;불어실력이 b2이상이여야 입학이 가능합니다

Les perspectives professionnelles
Statistiques réalisées en juin 2008 auprès des diplômés depuis 2005 :
100% des étudiants diplômés sont toujours dans le secteur visé.
100% trouvent un emploi dans les 3 mois après leur formation ou leur stage dont 76% immédiatement après la fin de leur cursus.
80 % occupent des fonctions managériales, l’évolution vers des fonctions de direction est constatée dans les 2 ans qui suivent la formation.
5% ont créé leur propre entreprise.
64% travaillent hors de France : USA et Canada, Europe, Asie, Moyen Orient et Afrique
Découvrir le parcours de diplômés « Les clés de la réussite dans ce métier sont la passion, l'écoute et l'échange. » Chia-Ching, promotion 2006

« Notre métier est un challenge permanent dans lequel la remise en question personnelle est quotidienne. Nous devons être humbles et motivés, et surtout vivre nos passions… » Grégory, promotion 2005, Restaurant Manager au Sofitel Miami